編者按：本文來自“億邦動力網(wǎng)”，原標(biāo)題《周黑鴨+微信支付開智慧門店 揭秘背后推手》，作者：快快，36氪經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載。

周黑鴨和微信支付合作的第一家智慧門店，今天在深圳神秘亮相了。

騰訊高舉高打的智慧零售大旗，又一次通過合作改造實(shí)體門店顯露蹤影。據(jù)悉，這家周黑鴨×微信支付智慧門店總面積將近40平方米，顧客首次到店時，需要使用手機(jī)掃描二維碼并綁定微信賬戶，進(jìn)行人臉識別。而類似這樣的智慧門店，周黑鴨計(jì)劃在全國鋪設(shè)開來。

億邦動力了解到，這家微信支付和周黑鴨聯(lián)手推出的智慧門店，其背后的技術(shù)推手是一家名為逗號智能零售的人工智能公司。據(jù)逗號智能創(chuàng)始人兼CEO馮新宇介紹，逗號智能主要負(fù)責(zé)周黑鴨智慧門店中的智能硬件設(shè)備的改造，包括智能門禁和智能結(jié)賬臺等，以此來降低人力成本和提升用戶體驗(yàn)。

智慧零售的終端觸角

據(jù)介紹，顧客在首次進(jìn)入周黑鴨智慧門店時，需進(jìn)行人臉識別并綁定微信賬戶，此后到店無需再掏出手機(jī)，可直接刷臉進(jìn)門。店內(nèi)的貨架間設(shè)置了一塊智能互動屏幕，屏幕可以識別顧客的手勢，會展示不同效果。

智能門禁

消費(fèi)者在店內(nèi)購物

互動屏幕

同時，顧客在周黑鴨智慧門店中可進(jìn)行自助購物。顧客將商品放在自助結(jié)賬臺指定區(qū)域內(nèi)，智能結(jié)賬臺就可自動識別價格。結(jié)賬臺的屏幕上會顯示顧客所選購的商品清單，確認(rèn)無誤后，顧客只需按照提示比一個點(diǎn)贊的手勢，結(jié)賬自動完成，隨后可在手機(jī)微信上看到消費(fèi)信息。顧客離店時，智能門禁會自動識別顧客是否付款，在確認(rèn)后開門。

智能結(jié)賬臺

馮新宇向億邦動力透露，傳統(tǒng)便利店的結(jié)賬時間大致通常需要30秒左右，在周黑鴨智慧門店15秒以內(nèi)就可以完成一次購物。

在和周黑鴨合作的過程中，逗號智能還根據(jù)特殊需求為其定制了解決方案?！爸芎邙喼腔坶T店中的SKU數(shù)量較少，商品包裝規(guī)格統(tǒng)一，從技術(shù)層面來講難度并不大。但是周黑鴨對產(chǎn)品溯源有很高的要求，他們需要知道某個商品在何時賣給了誰，該商品是什么時間在哪個工廠生產(chǎn)的，又是什么時候到哪個門店等等。這個要求對我們來說，一開始有一些難度，因?yàn)樽畛醯漠a(chǎn)品設(shè)計(jì)中是沒有溯源功能的?！瘪T新宇坦言。

為了解決產(chǎn)品溯源問題，逗號智能在智能結(jié)賬臺中又增加了一個攝像頭。據(jù)悉，逗號智能的結(jié)賬臺原本設(shè)有三個攝像頭，兩個用來識別商品，一個用來識別用戶身份。而新增加的攝像頭，專門用于識別二維碼和條形碼?！爸芎邙喌纳唐飞隙加形ㄒ坏乃菰创a，這樣可以精準(zhǔn)的了解一件商品從生產(chǎn)到銷售的全過程。而這種溯源解決方案，也可以復(fù)制到有類似需求的行業(yè)中，例如生鮮行業(yè)?！?

降本增效 不要盲目無人化

億邦動力了解到，周黑鴨首家智慧門店并沒有采取無人化運(yùn)營?！半m然門店的技術(shù)設(shè)備可以支持完全無人化，但考慮到用戶體驗(yàn)等多方面因素，周黑鴨還是決定在店內(nèi)安排一位店員。即便這樣，門店也可以降低50%的人力成本?！瘪T新宇解釋道。

在此之前，馮新宇也曾多次強(qiáng)調(diào)逗號智能不提倡無人店的概念。他認(rèn)為，影響一家門店收入的因素有很多，包括地理位置、人力成本、商品售價等等。其中地理位置最為重要，其次就是人力成本。但是，目前具有地理位置優(yōu)勢的點(diǎn)位幾乎被瓜分完畢，在這個條件下，存量便利店市場若想降本增效，最重要的就是先降低人力成本。

而逗號智能希望通過人工智能，使用低成本方案幫助存量便利店市場進(jìn)行改造升級。如何才能降低人力成本和提高用戶體驗(yàn)，這也是逗號智能現(xiàn)在最專注解決的問題。

億邦動力了解到，逗號智能提供的智能解決方案售價約為幾萬元，主要包括兩方面：

第一，智能門禁。智能門禁系統(tǒng)帶有人臉識別功能，整合一體化大尺寸屏幕，可以分布式識別十萬級數(shù)量人臉。門禁帶有防盜功能，可以利用聲磁標(biāo)簽進(jìn)行檢測防損。此外，智能門禁系統(tǒng)兼容多種電動門，可以在門店的現(xiàn)有電動門上直接進(jìn)行改造。

第二，智能結(jié)賬臺。智能結(jié)賬臺可以進(jìn)行多角度校驗(yàn)，支持人臉認(rèn)證和手勢支付，顧客無需掃碼，面向鏡頭豎起大拇指便可完成支付。通過計(jì)算機(jī)圖像識別技術(shù)，智能支付系統(tǒng)可識別1000-2000個SKU，準(zhǔn)確率接近百分之百。

“根據(jù)測試，智能結(jié)賬臺的收銀速度的大概是人工收銀臺的一倍。在某展會中，我們還進(jìn)行了真實(shí)的壓力測試。所有新用戶在第一次使用的情況下，基本都可以在15秒內(nèi)完成結(jié)賬，最快一分鐘內(nèi)完成了6單。”馮新宇向億邦動力說道。

據(jù)億邦動力了解，目前逗號零售更專注于改造傳統(tǒng)便利店，而不是商超，在這個問題上，馮新宇也有自己的理解?！笆紫缺憷晷袠I(yè)對人力成本的敏感度更高。另外，在技術(shù)和成本相對平衡的前提下，智能支付系統(tǒng)能夠識別1000-2000的SKU數(shù)量，也是整個行業(yè)可達(dá)到的上限。在這樣的限制下，目前的解決方案更適合便利店行業(yè)。不過我相信，在未來的一到兩年內(nèi)，我們可以突破這個限制?！?

只怕市場接受速度慢

億邦動力獲悉，除了適用于傳統(tǒng)便利店之外，逗號智能的解決方案還可應(yīng)用于SKU數(shù)量在1000-2000范圍內(nèi)的所有門店中。不過，近兩年吸引了大量關(guān)注的夫妻老婆店并不在逗號智能的目標(biāo)范圍內(nèi)。

“我們暫時不會啟動在夫妻店市場的布局。目前智能門店的市場還處于早期狀態(tài)，大多數(shù)的夫妻店都處于觀望狀態(tài)，店鋪改造成本對他們來說也相對較高。我們希望通過和大客戶合作，先落地一定數(shù)量的智慧門店起到示范作用，進(jìn)行市場教育，提高他們的接受度。”馮新宇稱。

在去年，借著無人零售和AI浪潮，相關(guān)領(lǐng)域涌進(jìn)了大量玩家，如何將AI和零售行業(yè)更好的結(jié)合，也成為了行業(yè)一直熱議的話題。在馮新宇看來，雖然行業(yè)內(nèi)的從業(yè)者都認(rèn)為智能門店已經(jīng)完全可行，產(chǎn)品和技術(shù)支持大規(guī)模的復(fù)制。但是很多人在去年才開始聽說無人零售的概念，對于這個事情的認(rèn)知較淺，大規(guī)模的普及還需要一段時間。

“相比行業(yè)的競爭激烈度，我更擔(dān)心市場的接受度。行業(yè)內(nèi)的越多玩家越好，參與的公司和巨頭越多，市場教育的速度就會越快。整個行業(yè)是在做一件很大的事情——通過智能技術(shù)改造零售行業(yè)，我們做的事情可以改變零售業(yè)未來幾十年甚至幾百年歷史?！瘪T新宇笑道。

而這家已經(jīng)落地運(yùn)營的周黑鴨智慧門店，則給了馮新宇和逗號智能更多的信心?！皩τ谥悄荛T店能否真正落地，我們在最初都有些懷疑。但是在門店運(yùn)營后，我們完全相信未來只有兩種門店，就是智能門店和非智能門店。而智能門店在效率和體驗(yàn)都會更好，人力成本也會大幅降低?！?

不過，逗號智能的野心不僅僅是通過智慧門店達(dá)到降本增效，他們看重的是用戶購買行為的數(shù)字化。因?yàn)閷τ趥鹘y(tǒng)門店來說，以前收集到的顧客數(shù)據(jù)僅是年齡、性別和支付ID等基礎(chǔ)信息，商戶無法了解顧客的具體信息。

“智能門店可以把消費(fèi)者整個購買流程都數(shù)字化，包括消費(fèi)者什么時間在店門口停留過，在哪個貨架前停留的時間最長，支付時候是什么神態(tài)表情等等。這些數(shù)據(jù)我們都會提供給商戶，幫助他們進(jìn)行精準(zhǔn)營銷和庫存管理等等。將用戶購買行為數(shù)字化，才是智能門店最大的價值所在?！瘪T新宇在最后補(bǔ)充道。